【生産者の声】しょうゆの新しい世界を。サクサクしょうゆアーモンド

『こととや』は食のセレクトショップ。
店頭に並ぶ商品は、どれも生産者のこだわりから生まれています。
その想いを知れば、きっと一口の味わいも変わるはず。
今回は『サクサクしょうゆアーモンド』を手がける生産者さんにお話を伺いました。
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Q.商品のこだわりを教えてください

A.しょうゆもろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えた「食べるしょうゆ」です。サクサクとした食感と、香ばしい味わいです。１さじトッピングするだけで料理をグレードアップします。
 
Q.商品のおすすめの食べ方、使い方を教えてください
A.ごはんのお供に、卵かけごはん、ゆでた野菜や豆腐にかける、パスタに和える、キャベツにあえてパンにはさむ
 

Q.会社や組織、生産者として大事にしていることを教えてください
A.「発酵のある暮らし」をコンセプトに、毎日おいしくいただくことで、こころとからだをととのえる暮らしを提案します
 
Q.最後に、商品への想いやお客様につたえたいこと等を自由にご記入ください
A.「しょうゆの新しい世界をつくりたい。」こんな想いでわたしたちの商品開発はスタートしました。
みなさまの食卓においていただき、旬の野菜を美味しく食べていただけるとうれしいです。　開発者より

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ぜひ、みなさまの暮らしの中で“しょうゆの新しい世界”を体験してみてください。
 
こととやがつなぐ、生産者の声。
次回もどうぞお楽しみに。
 

 
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