秋田県横手の伝統的漬物。大根を煙で燻し、糠や調味液で丁寧に漬け込んでいます。自社生産の大根を使用してじっくり燻した燻製の風味が癖になる。ワインやチーズとの相性は抜群です。

愛媛県産の天然真鯛を贅沢に使用した、素材の旨みを味わう鯛めしの素です。鯛の骨から丁寧に引き出した澄んだ鯛だしを使用し、鯛本来の上品な風味と豊かな旨みを引き立てました。具材には天然真鯛の身をたっぷり使用し、ふっくらとした食感と自然な甘みをお楽しみいただけます。

味付けは、厳選したシンプルな調味料のみ。余計な味を加えず、だしの香りと真鯛のおいしさがごはん一粒一粒にしっかりと染み込むよう仕上げています。炊飯器でお米と一緒に炊くだけで、愛媛に伝わる郷土の味を手軽にご家庭でお楽しみいただけます。

天然真鯛の旨みを存分に味わえる、こだわりの鯛めしの素です。特別な日の食卓にはもちろん、普段の食事を少し贅沢にしたい時にもおすすめの一品です。

全国ふりかけグランプリの第一回二回大会で連続金賞を受賞した、澤田食品のいか昆布を使用したなめ茸です。こととやだけのオリジナル商品。えのき茸の煮上がり時間にこだわり、何度も試作を重ねて理想のとろしゃば感を追求しました。海と山の旨みが合わさって、まさに止まらないおいしさです。

彩豊かな栄養価の高い緑黄色野菜をフレーク状にし、赤しそとちりめんで風味豊かに仕上げた見た目も上品なふりかけです。お野菜が苦手なお子様にもおすすめです。

国産しそから丁寧に絞り出した”しそエキス”に漬け込んだ 昔懐かしいしょっぱい梅干しです。着色料を使用せず、天然紫蘇で真っ赤に漬けてます。お料理の仕上げに薬味としてお使いいただけます。

はちみつを加え、梅本来の風味と酸味を大切に仕上げた 甘酸っぱい梅干しです。「ほんのり甘いけれど、甘ったるくない」 すっきりとした味わいが特徴です。食べやすいすっぱさを残し、甘さを控えめにしているので、 ご飯との相性も抜群。どなたさまにも大変喜ばれる一品です。

甘酸っぱい梅に、鰹節と紫蘇の旨味が溶け込んだ風味豊かな梅干しです。ごはんにあわせてはもちろん、お惣菜としておつまみとして、お料理に合わせやすい、あると便利な一品です。梅干しが苦手な方にも、おいしく召し上がっていただける人気のお味です。

ビール酵母で漬け込んだ、コクと旨味が詰まった一品です。梅干し本来のクエン酸と、ビール酵母の栄養素が組み合わり さらに健やかな毎日をサポートしてくれる梅干しです。ほのかな甘みでまろやかな酸味とコクが味わえます。ビールの味やアルコール成分は含まれませんので、 お子様含めご家族皆様でお召し上がりいただけます。

はちみつを加え、梅本来の風味と酸味を大切に仕上げた 甘酸っぱい梅干しです。「ほんのり甘いけれど、甘ったるくない」 すっきりとした味わいが特徴の味梅。食べやすいすっぱさを残し、甘さを控えめにしているので、 ご飯との相性も抜群。どなたさまにも大変喜ばれる一品です。ビール酵母で漬け込んだ、コクと旨味が詰まったビール梅。梅干し本来のクエン酸と、ビール酵母の栄養素が組み合わり さらに健やかな毎日をサポートしてくれる梅干しです。ほのかな甘みでまろやかな酸味とコクが味わえます。ビールの味やアルコール成分は含まれませんので、 お子様含めご家族皆様でお召し上がりいただけます。国産しそから丁寧に絞り出した”しそエキス”に漬け込んだ 昔懐かしいしょっぱい梅干しのしそ梅。着色料を使用せず、天然紫蘇で真っ赤に漬けてます。お料理の仕上げに薬味としてお使いいただけます。甘酸っぱい梅に、鰹節と紫蘇の旨味が溶け込んだ風味豊かなかつお梅。ごはんにあわせてはもちろん、お惣菜としておつまみとして、お料理に合わせやすい、あると便利な一品です。梅干しが苦手な方にも、おいしく召し上がっていただける人気のお味です。美味しい梅干しを4種類楽しめる味くらべセットです。