石川県産大豆を使用。溶けやすく簡単に美味しいお味噌汁が出来ます。料理の味付けにも大変便利です。お湯を注ぐだけで本格的な味噌汁が完成！

程よい酸（酸味）・辣（辛味）・麻（しびれ）・苦（苦味）・甜（甘味）・香（香り）・鹹（塩味）の7味で熟成醤油を使用した、本格四川万能ソースです。使いきりサイズで味もUP！

鰹節を主体に、煮干うるめ鰯、枯れ鯖節、香信椎茸、利尻昆布を使った本格的な和風だし。みそ汁や煮物はもちろん、ティーバッグを破って調味料としてもお使いいただけます。

鰹節を主体に、煮干うるめ鰯、枯れ鯖節、香信椎茸、利尻昆布を使った本格的な和風だし。みそ汁や煮物はもちろん、ティーバッグを破って調味料としてもお使いいただけます。

厳選した8つの国産野菜を風味原料に使用。野菜の甘みと旨みが広がる万能洋風だし。いつものお料理がぐっと美味しく！白菜ミルフィーユ鍋のだしにもおすすめです。

厳選した8つの国産野菜を風味原料に使用。野菜の甘みと旨みが広がる万能洋風だし。いつものお料理がぐっと美味しく！白菜ミルフィーユ鍋のだしにもおすすめです。

鰹節を主体に、煮干うるめ鰯、枯れ鯖節、香信椎茸、利尻昆布を使った本格的な和風の鰹だし。みそ汁や煮物はもちろん、ティーバッグを破って調味料としてもお使いいただけます。厳選した8つの国産野菜を風味原料に使用。野菜の甘みと旨みが広がる万能洋風の野菜だし。いつものお料理がぐっと美味しく！白菜ミルフィーユ鍋のだしにもおすすめです。毎日の料理に使える本格だしセットです。

鰹節を主体に、煮干うるめ鰯、枯れ鯖節、香信椎茸、利尻昆布を使った本格的な和風の鰹だし。みそ汁や煮物はもちろん、ティーバッグを破って調味料としてもお使いいただけます。厳選した8つの国産野菜を風味原料に使用。野菜の甘みと旨みが広がる万能洋風の野菜だし。いつものお料理がぐっと美味しく！白菜ミルフィーユ鍋のだしにもおすすめです。本格だしが試せるセットです。

行田在来種みどり大豆を使用希少価値の高い、糀がいらないくらいまろやかな甘みのある大豆を使用したみどり豆味噌。丹精込めて作った行田在来種のみどり大豆を使用。大豆を煮た時の濃厚な風味と甘みに感動した蔵人によって、天然醸造で1年間熟成して完成したみどり大豆味噌です。信州安曇野産の黒大豆を使用した、素材本来のコクと深みがある黒豆味噌。信州の農家さんがつくるこだわりの黒大豆を使用した黒豆味噌は、黒大豆の素材自身の甘味とコクがあり、まろやかな風味の味噌です。味噌汁はもちろん、つけて食べてもおいしい味噌です。信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこしひかりを使用した発芽玄米味噌。蔵人が見事に麹にし、発芽玄米本来の旨味と甘味を引き出しました。3種の変わり味噌を楽しめる味くらべセットです。

米糀をたっぷり12割使用した白味噌は、まるで麹室にいるような甘い香り。原料には信州産大豆と国産米、天日塩を使用しました。米糀の甘みにコクと旨みがいっぱい詰まった、華やかな香りの十二割糀味噌。酒精無添加で国産素材を使用したこだわりの赤味噌のコクと香り、と十二割糀の甘さとまろやかさを絶妙なバランスでブレンドした合わせ味噌。合わせることにより単品では味わえない、お互いの味噌の良さを引き出し、こくとまろやかさのあるこだわりの味噌に仕上げています。約100年も使用した杉樽で、時間をかけて熟成した杉樽仕込みの味噌。 原料には信州産大豆とコシヒカリ、天日塩を使用。味噌汁はもちろん、キュウリや料理の隠し味などにも。杉の香りがほのかに香る、コクと旨みがいっぱい詰まった味噌をぜひご賞味下さい。3種の定番味噌を楽しめる味くらべセットです。