作り方

• 01

  米を研いで水を切っておく。

• 02

  鶏もも肉に全体をフォークで刺して、こととや 日々のだし野菜だしを小さじ１程度刷り込んでおく。

• 03

  炊飯器に01の米を入れて水も 2合目まで入れ、そこに酒大さじ1と残りのこととや 日々のだし野菜だしを入れて混ぜ合わせる。

• 04

  03に02の鶏肉をのせて、炊飯器に戻し炊飯のスイッチを押す。

• 05

  炊き上がったら、鶏肉を取り出して、ご飯をかき混ぜる。皿にご飯をもり、スライスした鶏肉をのせる。

• 06

  Aの材料を合わせて、軽く煮立たせ、生姜醤油タレを作る。

• 07

  Bの長ネギ10センチをみじん切りにし、Bの材料を混ぜ合わせ、ネギレモンタレを作る。

• 08

  Aの生姜醬油のタレとBのネギレモンタレをお好みでかけながら食べる。